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Cuvée Apanage 1874 Rosé
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Apanage 1874 Rosé est la rencontre entre la finesse des Chardonnays et la profondeur des Pinots Noirs et Meuniers, dans une expression à la fois subtile et affirmée du style Pommery. Né de l’assemblage des millésimes 2017, 2018 et 2019, il incarne la continuité d’une recherche d’équilibre entre éclat, gourmandise et structure. Cette cuvée rend hommage aux grands terroirs de la Montagne de Reims, notamment Bouzy et Verzenay, d’où proviennent des vins rouges façonnés avec précision pour révéler toute leur intensité et leur fraîcheur fruitée, véritables signatures de cette cuvée.
Apanage 1874 Rosé est la rencontre entre la finesse des Chardonnays et la profondeur des Pinots Noirs et Meuniers, dans une expression à la fois subtile et affirmée du style Pommery. Né de l’assemblage des millésimes 2017, 2018 et 2019, il incarne la continuité d’une recherche d’équilibre entre éclat, gourmandise et structure. Cette cuvée rend hommage aux grands terroirs de la Montagne de Reims, notamment Bouzy et Verzenay, d’où proviennent des vins rouges façonnés avec précision pour révéler toute leur intensité et leur fraîcheur fruitée, véritables signatures de cette cuvée.
D’un rose pâle lumineux aux reflets corail, traversé de fines bulles persistantes.
Notes de framboise fraîche, de groseille et de pamplemousse rose, relevées d’une touche florale évoquant la pivoine et la rose ancienne.
Texture à la fois soyeuse et crémeuse, portée par une énergie vive. La précision du Chardonnay équilibre la chair du Pinot Noir et du Meunier, offrant une sensation à la fois gourmande et croquante. L’expression fruitée évoque la framboise fraîche et les fruits rouges juteux, relevée d’une subtile note vanillée mêlée à un léger côté épicé. La finale, saline et fraîche, prolonge l’ensemble sur une impression d’harmonie et de pureté fruitée.
D’un rose pâle lumineux aux reflets corail, traversé de fines bulles persistantes.
Notes de framboise fraîche, de groseille et de pamplemousse rose, relevées d’une touche florale évoquant la pivoine et la rose ancienne.
Texture à la fois soyeuse et crémeuse, portée par une énergie vive. La précision du Chardonnay équilibre la chair du Pinot Noir et du Meunier, offrant une sensation à la fois gourmande et croquante. L’expression fruitée évoque la framboise fraîche et les fruits rouges juteux, relevée d’une subtile note vanillée mêlée à un léger côté épicé. La finale, saline et fraîche, prolonge l’ensemble sur une impression d’harmonie et de pureté fruitée.