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Pour poursuivre votre visite, vous devez avoir l'âge légal autorisé pour acheter ou consommer de l'alcool. S'il n'existe pas de législation à cet égard dans votre pays, vous devez être âgé de 18 ans au moins.
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Grand Cru Royal
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Pommery ne pouvait pas passer à côté d’un des plus grands millésimes de la Champagne. Un seul mot pour caractériser 2008 : inespéré ! En effet, après un été difficile, la nature a su aligner ses astres pour nous permettre de rentrer une récolte d’exception. 2008 a déjà conquis les amateurs du monde entier, mais c’est une vision particulière de 2008, dans le pur style de la Maison, que nous proposons. Uniquement issu de Grands Crus, au potentiel de vieillissement exceptionnel, lentement amené à maturité dans la fraîcheur de nos 18 kilomètres de galeries, il faut savoir attendre pour déguster un millésime Pommery à son apogée : le moment précis où tous les composants entrent en harmonie et où maturité, fraîcheur et complexité se rejoignent. Ce moment est venu pour notre millésime 2008.
Pommery ne pouvait pas passer à côté d’un des plus grands millésimes de la Champagne. Un seul mot pour caractériser 2008 : inespéré ! En effet, après un été difficile, la nature a su aligner ses astres pour nous permettre de rentrer une récolte d’exception. 2008 a déjà conquis les amateurs du monde entier, mais c’est une vision particulière de 2008, dans le pur style de la Maison, que nous proposons. Uniquement issu de Grands Crus, au potentiel de vieillissement exceptionnel, lentement amené à maturité dans la fraîcheur de nos 18 kilomètres de galeries, il faut savoir attendre pour déguster un millésime Pommery à son apogée : le moment précis où tous les composants entrent en harmonie et où maturité, fraîcheur et complexité se rejoignent. Ce moment est venu pour notre millésime 2008.
La robe est cristalline, d’un or discret aux reflets verdoyants.
Le nez présente la patine des millésimes Pommery : élégance, minéralité, fraîcheur. Tout d’abord ce sont des notes florales intenses qui nous touchent : la pivoine flotte autour de l’aubépine. La maturité s’exprime par des notes fuitées de poire et d’abricot frais. Les grands Pinot Noir s’identifient par des notes de fraise fraîche écrasée.
La dégustation est aérienne, d’une grande droiture. Une structure minérale remplit le palais de l’attaque jusqu’à la finale comme une sorte de colonne vertébrale. Des notes de miel d’acacia et de mirabelle soulignent le coeur de dégustation. La finale est ponctuée par une belle sucrosité, marquée par des saveurs d’orange sanguine.
La robe est cristalline, d’un or discret aux reflets verdoyants.
Le nez présente la patine des millésimes Pommery : élégance, minéralité, fraîcheur. Tout d’abord ce sont des notes florales intenses qui nous touchent : la pivoine flotte autour de l’aubépine. La maturité s’exprime par des notes fuitées de poire et d’abricot frais. Les grands Pinot Noir s’identifient par des notes de fraise fraîche écrasée.
La dégustation est aérienne, d’une grande droiture. Une structure minérale remplit le palais de l’attaque jusqu’à la finale comme une sorte de colonne vertébrale. Des notes de miel d’acacia et de mirabelle soulignent le coeur de dégustation. La finale est ponctuée par une belle sucrosité, marquée par des saveurs d’orange sanguine.